观鸟、追风、寻艺……五重浪漫一次集齐，这才是鹰潭秋天该有的样子

十月·你好
把日子过成喜欢的秋天
如果秋天有形状
那它一定散落在鹰潭的山水与街巷里
来鹰潭过秋天
观鸟、追风、烘焙、寻艺、赏味
观鸟
中华秋沙鸭
鹰潭的秋风，是从泸溪河的清波上吹起来的，伴随而来的是清脆的鸟鸣

每年10月底到次年3月，是中华秋沙鸭在龙虎山越冬的时节。等晨雾散去，看这些有着如墨羽冠、如朱红喙的精灵，在碧水丹山间嬉戏、潜水。

运气好的话，或许还能在秋沙鸭的群影里，寻见一只混群越冬的长尾鸭——那是泸溪河给耐心等待的人的惊喜。

而在上清镇沙湾村，还有另一群“东方宝石”值得去看。朱鹮种群重建基地就设在这里，红脸白羽的身影在水塘边觅食、盘旋。它们不迁徙，一年四季都在，是鹰潭生态的另一种注脚。

追风
白鹤湖万方银滩

秋天的白鹤湖，水面阔了，风也轻了。去白鹤湖追风，追的不是虚无的凉意，是实实在在的快乐。

去万方银滩上走一走。赤脚踩上去，是秋天特有的温凉。风从湖面吹过来，把衣角吹得猎猎响，这才叫“追风”。

去坐一趟奇幻列车。 小火车慢悠悠地穿过湖畔，车窗两边是退去绿意的林子和开阔的水面，车厢里是孩子的笑声——秋天最治愈的声音，大概就是这个。

傍晚，找一片草地或者露营位坐下来，等日落把湖面染成橘色。白鹤湖的秋天，不靠“发呆”打发时间，靠的是把每一阵风都变成玩起来的理由。

烘焙
周塘小镇烘焙手工

从湖边的开阔地往城里走，秋天的另一种质地，藏在信江新区的周塘小镇。

五百年的红石老房子在秋阳下泛着温润的光。这里的老房子没有被推倒重来，而是被一间一间“唤醒”，开出了艺术馆和手作工坊。

去周塘烘焙，在红石墙里的窑炉旁，感受面团在温度中膨胀的治愈；或者在艺术馆的窗前，亲手做一件带着泥土温度的陶器。

傍晚时分，等夕阳把红石墙染得更红，闻着空气里飘来的烘焙香气，时间在这里不是断裂的，是带着温度的。
寻艺
道都非遗匠心
鹰潭的秋天，不仅在山水中，更在匠人的指尖上

去工坊寻艺。 看贵溪錾铜雕刻的传承人黄俊军，左手握錾刀，右手执小锤，在紫铜板上錾出一朵牡丹，一片花瓣要錾上万条纹路，难在“心静”。

看余江木雕的刀尖，如何让木头的纹理与秋天的脉络相遇

如果愿意走远一些，贵溪樟坪畲族乡的山里，贵溪畲族山歌从山野间飘来——那是鹰潭秋天最原生的声音。

赏味
道都秋日美食
秋天来鹰潭赏味。 开一坛贵溪捺菜，芥菜在瓦罐里静静待上近一年，集酸、辣、咸、甜于一体，全靠时光慢慢发酵。

摄影：八瓣豆芽

咬一口余江茄仂干，那是阳光下晒出来的劲道，咸香微辣，嚼得出赣鄱人家的烟火气。

尝一碗上清豆腐，水好豆好，嫩滑温润，一口下去，是古镇最朴素的踏实。

拈一块灯芯糕，尝的是甜糯

摄影：八瓣豆芽

秋天的鹰潭，味道不在“浓烈”，在“回甘”。一口一口吃下去的，是这座“道都”的市井烟火，也是季节沉淀下来的踏实

所以，秋天的鹰潭是什么？
是观鸟时跨越千里的赴约
是追风时无人打扰的下午
是烘焙时红石墙外的麦香
是寻艺时刀尖上的光阴
是赏味时瓦罐里的回甘
“秋气堪悲未必然，轻寒正是可人天。”
趁天还暖，趁叶正黄
来一趟鹰潭吧

今日头条-鹰潭文旅官方

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